Sự khác nhau giữa gói hút ẩm và gói hút Oxy

Gói hút ẩm và gói hút oxy đều là những sản phẩm chống ẩm được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi để bảo quản thực phẩm và hàng hóa, tuy nhiên hai loại gói hút ẩm này hoạt động theo cơ chế hoàn toàn khác nhau. Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về từng loại gói hút ẩm từ đó có thể lựa chọn gói hút ẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Chúng tôi đã tổng hợp các thông tin cũng như so sánh sự khác nhau giữa gói hút ẩm và gói hút oxy ở bài viết dưới đây. Mời các bạn cùng theo dõi.

Gói hút ẩm là gì?

Gói hút ẩm (hay còn gọi là desiccant pack) là một gói nhỏ bên trong chứa các hạt hút ẩm có tác dụng hấp thụ độ ẩm làm giảm độ ẩm trong không khí giúp bảo vệ các sản phẩm khỏi tác hại do ẩm ướt, chẳng hạn như ẩm mốc, vi khuẩn và oxy hoá.

Các gói hút ẩm thường được sử dụng trong việc bảo quản thực phẩm, thuốc, đồ điện tử, quần áo, giày dép, và nhiều loại sản phẩm khác để đảm bảo chất lượng và kéo dài tuổi thọ của chúng.

Cấu tạo của gói hút ẩm

Gói hút ẩm thường được làm từ các chất có khả năng hấp thụ ẩm, hạt hút ẩm có một số loại như sau:

• Silica gel: Là một loại silica (cát) có cấu trúc xốp, giúp hút ẩm rất hiệu quả. Silica gel là loại hút ẩm phổ biến nhất và an toàn cho người sử dụng.
• Clay (đất sét): Thường được dùng trong các gói hút ẩm giá rẻ hơn. Mặc dù hiệu quả hút ẩm không cao bằng silica gel, nhưng vẫn giúp bảo vệ sản phẩm khỏi độ ẩm.
• Bentonite: Một loại đất sét tự nhiên có khả năng hút ẩm tốt, thường được sử dụng trong các ứng dụng công nghiệp.

Gói hút oxy là gì?

Gói hút oxy thường chứa các chất hóa học, trong đó phổ biến nhất là sắt (Fe), thường kết hợp với các muối hoặc chất phụ gia khác. Các chất này có khả năng phản ứng với oxy trong không khí, giúp giảm nồng độ oxy trong bao bì hoặc môi trường chứa sản phẩm.

• Chất hút oxy chính: Sắt (Fe), khi tiếp xúc với oxy, sắt sẽ phản ứng và chuyển hóa thành oxy hydroxit (Fe(OH)₂), hấp thụ oxy và loại bỏ nó khỏi không khí.
• Các thành phần phụ: Gói hút oxy có thể chứa thêm các chất phụ gia như muối, kali, hoặc các hợp chất khác để tăng hiệu quả hút oxy hoặc giúp bảo vệ sản phẩm không bị ẩm ướt.

Công dụng của gói hút oxy

Gói hút oxy được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và hàng tiêu dùng để bảo quản sản phẩm.

• Bảo quản thực phẩm: Gói hút oxy giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa thực phẩm, từ đó bảo vệ các sản phẩm như thịt khô, hạt, cà phê, gia vị, và bánh kẹo khỏi sự hư hỏng do oxy. Quá trình oxy hóa có thể làm giảm chất lượng thực phẩm, thay đổi màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng.
• Bảo quản thuốc và dược phẩm: Nhiều loại thuốc, đặc biệt là các thuốc dạng viên nang hoặc viên nén, có thể bị oxy hóa và mất tác dụng nếu tiếp xúc lâu dài với oxy. Gói hút oxy giúp bảo vệ thuốc, giữ cho chúng ổn định và kéo dài thời gian sử dụng. Dược phẩm cần được bảo quản trong môi trường không có oxy để tránh các phản ứng hóa học không mong muốn có thể làm giảm hiệu quả hoặc gây hại.
• Bảo vệ các sản phẩm nhạy cảm: Các sản phẩm như mỹ phẩm, hóa chất, linh kiện điện tử và vật liệu công nghiệp có thể bị ảnh hưởng bởi oxy, gây hư hỏng hoặc giảm chất lượng. Gói hút oxy giúp bảo vệ các sản phẩm này khỏi sự tác động của oxy và môi trường bên ngoài.
• Chống lại sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc: Một số vi khuẩn và nấm mốc chỉ có thể phát triển trong môi trường có oxy. Việc loại bỏ oxy sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các sinh vật này, từ đó bảo vệ sản phẩm khỏi sự hư hỏng.

So sánh chi tiết sự khác nhau giữa gói hút ẩm và gói hút oxy

Kết luận

Tóm lại, gói hút ẩm và gói hút oxy có chức năng khác nhau hoàn toàn. Gói hút ẩm tập trung vào việc hấp thụ hơi nước, duy trì độ ẩm thấp để ngăn ngừa nấm mốc và hư hỏng do ẩm ướt. Trong khi đó, gói hút oxy loại bỏ oxy khỏi bao bì, tạo môi trường yếm khí để ức chế sự phát triển của vi sinh vật và giữ cho sản phẩm tươi ngon lâu hơn. Sự lựa chọn giữa hai loại gói này phụ thuộc hoàn toàn vào mục đích bảo quản sản phẩm, ưu tiên giữ khô ráo hay giữ tươi lâu.

Xem thêm: 

• Hướng dẫn cách bảo quản kẹo dẻo tự làm để được lâu
• Gói hút ẩm có hạn sử dụng không? Bảo quản như thế nào?